Бородинский заварной

Самый известный ржаной русский хлеб, выпекается по довоенной рецептуре 30-х годов. Формовой заварной ароматный хлеб с солодом, тмином и кориандром. Отлично подойдёт к горячему борщу и сытным бутербродам. На ржаной закваске, без промышленных дрожжей. Состав: био мука ржаная цельнозерновая шугуровская, вода питьевая, солод ржаной, закваска ржаная (мука ржаная обдирная, вода), мука пшеничная 1 сорт шугуров, кориандр, тмин, сахар, соль.